Ayurveda-Wissen & Rezepte
Wissen rund um Ayurveda und Ernährung, saisonale Themen und Rezepte aus meiner Küche.
Hitzewallungen im Sommer – warum sie jetzt besonders belastend sein können
Warum können Hitzewallungen im Sommer besonders belastend sein? Erfahre, wie Ayurveda Hitze und hormonelle Veränderungen einordnet und welche Ernährung und Gewohnheiten jetzt unterstützen können.
Sommer-Dal mit Zitronengras
Ein leichtes, aromatisches Mungdal mit Zitronengras und milden Gewürzen – frisch und bekömmlich.
Ayurvedische Ernährung: Warum es nicht nur darum geht, was du isst
Es geht nicht nur darum, was du isst – sondern auch, wie und wann. Denn Zubereitung, Timing und innere Haltung prägen die Wirkung deiner Mahlzeit.